基本信息中文名称:二水氯化钙

英文名称:Calcium chloride dihydrate

中文别名:二水合氯化钙

英文别名:snow melt agent; calcium chloride hydrate (1:2:2); calcium dichloride

CAS号:10035-04-8

分子式:H4CaCl2O2

分子量:147

山东氯化钙。氯化钙，一种由氯元素和钙元素构成的化合物，化学方程式为CaCl2。有关限定1.GB2760-96:罐头、豆制品的凝固剂，GMP;加工助剂。GB2760-2001:茶饮料0.44~3.7g/kg;调配水100mg/L(以Ca计36rng/L)。2.FAO/WHO(1984，mg/kg):西红柿罐头，片装为800，氯化钙，整体家装为450(以Ca计);红提抽罐头350(以Ca计);青豌豆、草莓苗、水果色拉等罐头350(以Ca计);完善扁豆罐头350(以Ca计);苹果酱和果冻200(以Ca计);高倍浓缩乳、甜炼奶、稀奶油，只用为3g/kg，与别的增稠剂共用4g/kg(没有水物计);、鲜奶油粉5G/kg(没有水物计);腌黄瓜250;一般奶酪为常用牛奶的200。3.GB14880-94:做为营养强化剂同'01202，凡士林碳酸钙'。4.FDA，§184.1193(2000):烘焙食品食品类、乳制品0.3%;无醇饮品及饮品原桨10.22%;奶酪、生产加工新鲜水果和水果汁、汁水和沙司0.2%;咖啡和茶0.3294;糖食制品类0.4%;苹果酱和果冻0.1%;肉类食品制品0.25%;大豆蛋白制品2.0%;生产加工蔬果汁0.4%;别的食品类0.05%。5.USDA，9CFR，§381.7，§381.147(2000):预浸或注入生牛肉、羊肉、鱼类等块用的胰蛋白酶水溶液，以没有处理原材料重量计，≤3%。6.作为水豆腐用凝固剂，在豆乳中加上4%~6%浓度值的水溶液，一般使用量为20~20g氯化钙/L豆乳。用氯化钙水溶液预浸蔬菜水果，经后其脆强制好，并有固色实际效果。比如用以iPhone、整体家装西红柿、杂锦蔬菜水果、东瓜等罐头食品类。

氯化钙分成没有水和二水，每个的样子也是有多种多样，价钱不一样。依据自身的要求，使用量来资询价钱。无水氯化钙可用于用作干燥剂、制冷剂、工程建筑混凝土防冻剂、地面集尘器剂、消雾剂、纺织物防火剂、食品防腐剂及用于生产制造钙质。干躁密封性处储存。白颗粒状物，无异味有点苦，无水氯化钙，吸水性极强，曝露于气体中易潮解，二水圆球状氯化钙，可溶强电解质，二水氯化钙，另外释放很多的热，能溶解醇、、冰醋酸等。无水氯化钙是主要用途普遍的干燥剂，其溶液时关键的制冷剂，适用范围有汽体、、溶剂(如醇、醚等)的干燥剂，物件的储存剂。化工中用于生产制造金属钙、、各种各样钙质。工程建筑工业生产中用作混凝土防冻剂，以加快混泥土硬底化和提升工程建筑水泥砂浆的耐低温工作能力。微生物工业生产中用作单倍体育种的培养液。有机化学中用于测量钢材碳含量、全血葡萄糖水、蛋白无机磷和蛋白碱性磷酸酶的魅力等。除此之外还用作纺织物的防火剂、港口的消雾剂、地面的集尘器剂和锅炉水处理剂。还能避免 煤的起灰。用于避免 煤矿中造成易发生的粉煤等。食品产业中用作剂、环氧固化剂，如水果罐头、豆类食品的黏合剂。