纯碱-纯碱用于玻璃行业-食品级纯碱(多图)
纯碱是什么
“纯碱是碳酸钾，相对性分子质量105.99。化工产品的纯度多在99.5%以上，纯碱，又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中别称苏打或碱灰。它是一种关键的石油加工原料，关键用于光伏玻璃、碳纤维制品和陶瓷釉的生产加工。”碳酸钾[497-19-8]是一种无机化合物，化学方程式为Na2CO3，相对性分子质量105.99。化工产品的纯度多在99.5%以上（摩尔质量），又叫纯碱，但分类属于盐，不属于碱。国际贸易中别称苏打或碱灰。它是一种关键的无机化合物化工产品，关键用于光伏玻璃、碳纤维制品和陶瓷釉的生产加工。 
纯碱
物性数据性状：无水碳酸钠的纯品是白色粉末或细粒。
熔点：851℃
沸点：1600℃
相对Density：2.532
折射率：1.535
溶解度：22g/100(20℃)
溶解性易溶于水，水溶液呈弱碱性.在35.4℃其溶解度，每100中可溶解49.7g碳酸钠（0℃时为7.0g，100℃为45.5g）。微溶于无水乙醇，不溶于。
服用bai碱有大苏打和小苏打之分，大苏du打又叫纯碱，关键zhi成份是碳酸钠（Na2CO3），功效较强，有dao腐蚀，用以特殊食品的粗加工，纯碱用于玻璃行业，不可以立即通道；小苏打主要成分为碳酸氢钠（NaHCO3），功效较为柔和，是食品行业常见制酸、发泡胶，适当应用无刺激。小苏打造成汽泡快用于使面彭大绵软，食用碱性强，用于中合发醇中造成的酸性物质。食用碱：就是指不同于工业级碱的纯碱(碳酸钠)(化学方程式Na2CO3)和小苏打(碳酸氢钠)(化学方程式NaHCO3)，小苏打是由纯碱的水溶液或结晶体消化吸收二氧化碳以后的产品产量，二者实质上沒有差别.因此，食用碱在一些地区也称之为小苏打（粉状）。食用碱呈固态情况，无水碳酸钠纯碱，环形，纯碱用于洗涤，色雪白，溶于强电解质。食碱并并不是一种常见调味料，它仅仅一种食品类松散剂和肉类食品嫩化剂，能使干货知识原材料快速涨发，变软化学纤维，除去发面团的怪味，适度应用能为食品类产生的色、香、味、形，以提高大家的胃口.食碱很多运用于食品工业上如鲜面条、吐司面包、馍馍等。 
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