小苏打-食品级小苏打-山东小苏打
小苏打的除湿等用途，比清洁剂经济方便
1、冰箱除臭:以一小空罐装好，放入冰箱，有效除臭期限约 3 个月。
2、放一点小苏打在鞋子里可以吸收潮气和异味。
3、洗衣时加一大匙小苏打进洗衣机里可除汗臭味;家有乳幼儿，亦可去除布尿片及衣服被单 之尿臭，让洗好的衣物有股清爽之味息，
4、去油污将水烧开加点苏打粉将油腻的抹布、碗盘或锅盖…煮一下即可以降油污。试一试以 热水沾少许小苏打粉，清洁去污小苏打，洗煤气燥、换气扇，灶台等等
小苏打在猪的饲料中起什么作用?
在猪饲中，适量地添加小苏打，可提高猪增重，但是，在添加时必须慎重。小苏打的作用及作用机理：
①水盐代谢中的作用：
小苏打又名碳酸氢钠，具有弱碱性。小苏打的作用机理就是作为电解质的离子平衡以及酸碱平衡的生理作用。畜禽体内的电解质平衡对维持渗透压、酸碱平衡，水盐代谢具有重要作用。小苏打可以调节畜禽机体的酸碱度，使环境保持相对稳定状态，提高机体抵抗力及。
②促进食欲、加强吸收的作用：
小苏打能中和胃酸，溶解粘液，降抵消化液的粘度，并促进胃肠收缩，有健胃、抑酸和增进食欲的作用，从而提高畜禽对饲料的消化力，加速营养物质的利用。
③增强系统抵抗应激作用：
小苏打还是血液和组织中的主要缓冲物质，可以提高血液PH值及碱储备，有助于畜禽系统抵抗应激反应。
煮稀饭可以放一点小苏打，但不能放多。比如：三、四个人吃的粥，小苏打，大约放0.5到1克就可以了。
小苏打就是食用碱，山东小苏打，化学名叫碳酸氢钠。熬粥时放一点可以加快熬的速度，也可以使粥产生特殊的香味，很增加食欲，但是小苏打不能多放，否则会破坏粥里的维生素等营养物质。
扩展资料：
有别于工业用碱的纯碱（碳酸钠）和小苏打（碳酸氢钠），小苏打是由纯碱的溶液或结晶吸收二氧化碳之后制成的。所以，小苏打在有些地方也被称作食用碱（粉末状）。小苏打呈固体状态，圆形，色洁白，食品添加剂小苏打，易溶于水。
单盐分为：正盐、酸式盐、碱式盐，碳酸氢钠是强碱与弱酸中和后生成的酸式盐，溶于水时呈现弱碱性。
在大批量生产馒头、油条等食品时，常把苏打粉融水拌入面中，热后分解成碳酸钠、二氧化碳和水，二氧化碳和水蒸气溢出，可致食品更加蓬松，碳酸钠残留在食品中。馒头中添加过量的苏打粉是可以品尝出来的。
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