食品级氯化钙(图)-工业级氯化钙-氯化钙
氯化钙有几种
氯化钙有两种，一种无水氯化钙，含量94左右，无水粉状氯化钙，一种二水氯化钙，含量74左右。氯化钙吸收性特别大，氯化钙，暴露在空气中很快就融化了。所以，人们采用氯化钙做干燥剂、除湿盒。冬季，人们利用氯化钙的原理，使用氯化钙来做融雪剂，效果非常好。
氯化钙再工业中做融雪剂、道路防尘、港口消雾、建筑冷冻剂、废纸加工脫墨等。
在食品中，氯化钙做干燥剂、脱水剂、海藻酸钠行业，豆制品行业使用比较多。
氯化钙是一种碳酸盐，按形状可分为固态和液体二种。固态氯化钙是一种白色结晶，按样子的不一样又可分为块状、颗粒状及粉末状，另外因为固态氯化钙所含结晶水的不一样，一般状况下又将固态氯化钙分为二水氯化钙和没有水氯化钙。液体氯化钙是一种没有颜色全透明的溶液。因为氯化钙(尤其是固态氯化钙)自身所具备的高溶解性、高溶解热、很强的吸水性、超低温下融解不容易结冻等与众不同的工艺性能，使其在例如冬天融风雪、路面防污、石油勘探、受潮等层面具备普遍的主要用途。 
氯化钙和水会发生化学反应，食品级氯化钙，化学方程式为：CaCl2+6H2O=CaCl2·6H2O，氯化钙的吸湿性很强，可形成四种稳定的水合物，即CaCl2·H2O 、CaCl2·2H2O、CaCl2· 4H2O(α、β、γ型和CaCl2·6H2O。
氯化钙在空气中易吸收水分发生潮解，所以无水氯化钙必须在容器中密封储藏，氯化钙及其水合物和溶液在食品制造、建筑材料、医学和生物学等多个方面均有重要的应用价值，氯化钙对氨具有突出的吸附能力和低的脱附温度，在合成氨吸附分离方面具有很大的应用前景。但由于氯化钙不易形成稳定的多孔材料，与气氨的接触面积小，工业级氯化钙，并且在吸附、解吸过程中容易膨胀、结块，因此使之难以在这方面付诸实际应用，将氯化钙担载于高比表面载体上，可以大大提高氯化钙与气氨的接触面积。
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